{"id":36082,"date":"2026-10-04T14:03:59","date_gmt":"2026-10-04T12:03:59","guid":{"rendered":"https:\/\/harinaspolo.com\/?page_id=36082"},"modified":"2026-10-06T14:36:26","modified_gmt":"2026-10-06T12:36:26","slug":"harina-de-soja-tostada","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/harinaspolo.com\/en\/inicio\/soja\/harina-de-soja-tostada\/","title":{"rendered":"Roasted soy flour"},"content":{"rendered":"\t\t
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Formato:<\/h5>

Saco 5 Kg
Saco 25 Kg
Big Bag 750 Kg<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Harina de Soja Tostada de Harinas Polo:<\/span> \u00a1Potencia tus Masas con Alto Valor Biol\u00f3gico, Emulsi\u00f3n Natural y Rendimiento Proteico \u00d3ptimo!<\/span><\/span><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La Harina de Soja Tostada de Harinas Polo es una materia prima industrial t\u00e9cnica de alto valor biol\u00f3gico obtenida a partir de habas de soja termotratadas y micronizadas con origen Austria. Se elabora exclusivamente con habas de soja certificadas como no modificadas gen\u00e9ticamente, conforme a los Reglamentos CE 1829\/2003 y 1830\/2003). Presenta una molienda de alta finura (m\u00ednimo 85.0% < 150 micras), est\u00e1 libre de aditivos y no ha sido sometida a radiaci\u00f3n ionizante (Directiva 1999\/2\/CE).<\/span><\/p>

Legalmente, est\u00e1 clasificada como un producto intermedio, lo que significa que no est\u00e1 destinada al consumidor final directo y requiere obligatoriamente una transformaci\u00f3n anterior previa a su uso. Su campo de aplicaci\u00f3n est\u00e1 orientado a la elaboraci\u00f3n de productos de panificaci\u00f3n y otros productos horneados. Gracias a su proceso t\u00e9rmico de tostado y a su composici\u00f3n lip\u00eddica nativa, se dispersa tanto en grasa como en agua y funciona como un emulsionante natural en masas panarias y de boller\u00eda. Organol\u00e9pticamente, destaca por su tonalidad amarillenta y un perfil de aroma y sabor t\u00edpico, limpio y exento de notas o regustos extra\u00f1os (admitiendo leves variaciones naturales ligadas al origen y las condiciones clim\u00e1ticas locales).<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Par\u00e1metros F\u00edsico-Qu\u00edmicos, pureza estructural y Control Sanitario.<\/span><\/h2>

Cada lote se somete a controles anal\u00edticos estrictos bajo los est\u00e1ndares del RD 677\/2016 y las directivas europeas de seguridad alimentaria: <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Par\u00e1metros F\u00edsico-Qu\u00edmicos Generales:<\/span><\/h3>